1. 番茄洗净切块2. 金针菇去头洗净切成想要的长短3. 锅内放油，开炒番茄，稍微加点盐，番茄炒出汁4. 下金针菇，大火翻炒，加盐，白糖，番茄酱，尝下咸淡，差不多了就开小火闷五分钟左右~5. 开锅盛盘
金针菇撕成小朵清洗一下，锅里放油，先炒点辣椒油，接着把肉沫炒熟后倒入西红柿，炒出汁后加入清水，煮开后调一下味，倒入金针菇煮熟煮至入味即可。
