食材明细白豆干400克青红辣椒各2个蒜薹4根生姜少许盐适量料酒适量生抽适量鸡粉适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒白豆干的做法步骤1白豆干泡水洗净切长条，青、红辣椒去蒂洗净切丝，蒜薹切长段，生姜去皮切细丝。2炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。3加入白豆干翻炒。4加盐调味。5再加生抽炒匀。6加入少许料酒。7最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。
