花鸟鱼虫的题材，都是人们所熟知和喜爱的内容，其应用范围极广。花的题材主要是花、果等内容。大多寓意某种品格或者吉祥的意义。如：牡丹象征富贵，梅、兰、竹、菊象征气节，荷花象征高洁，桃子意味着长寿，石榴意味着多子等、鸟的题材所寓意的内容多，如喜鹊象征着喜讯，鸳鸯象征着爱情，仙鹤象征着长寿等。另外，“家禽”在鸟类题材中也占有相当的分量。
“鱼”的题材，其谐音“徐”是和“富”的寓意相连的。它反映了广大农民追求幸福生活的愿望。主要选择金鱼和鲤鱼。金鱼即取谐音“金馀”之意。“草虫”中主要是蝴蝶、蝈蝈、蚂蚱等。
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