红烧鸡翅 凤爪的做法步骤11.鸡中翅两面都划上两刀,鸡爪去掉爪尖,泡去血水
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤22.姜蒜葱和八角一一备好
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤33.锅中加油,把配料全部倒入煸香
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤44.加入鸡翅和鸡爪翻炒
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤55.洒少许料酒、加少许盐翻炒
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤66.加入白糖
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤77.淋上酱油
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤88.翻炒上色
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤99.加入适量开水,大火焖煮
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤1010.大约十分钟,汤汁去掉一半,再大火收汁即可出锅
红烧鸡翅 凤爪的做法步骤1111.装盘,美味的红烧鸡翅 凤爪完成
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鸡肉是很多人都喜欢吃的食材,它全身上下每个部位都能做成美食,爱吃肉的可以吃鸡腿,想要补充胶原蛋白的可以吃鸡翅鸡爪,想要健身减肥的就可以吃水煮鸡胸肉,喜欢啃骨头的就可以吃鸡脖,甚至连剔了肉的鸡骨头都能做成美味的椒盐鸡架,不得不说鸡这种食材实在是怎么做都好吃,今天芒果酱就来教给大家一个新吃法,不仅口味新奇,还十分下饭哦!

这道菜选用的是很多人都喜欢吃的鸡翅和鸡爪,那种炖的酥酥烂烂的口感,让你一吃就停不下来,这道菜的名字就是酸辣鸡翅鸡爪煲,也许有人在饭店里吃过,但是没有自己做过,觉得这是一道大菜,会比较不容易做,其实这道菜的做法很简单,只要跟着我来做,保证让你零失败,而且酸酸辣辣,吃起来十分过瘾!

准备食材:
鸡翅、酸辣鸡爪(这里准备的鸡爪是市面上提前腌制好的)、红萝卜、青红辣椒、麻辣香锅调料、老抽、生抽、醋、辣酱
这道菜的主要材料就是鸡翅与鸡爪,鸡翅准备新鲜的就好了,鸡爪的话,大家可以直接买市场上那种用尖椒腌制好了,这样做起来比较方便,如果想要自己做的话,自己用尖椒腌制鸡爪也是一样的,大家自行选择哦!

制作过程:
第1步:首先将鸡翅清洗干净,然后放入一个干净的碗中,接着在碗中依次加入一点点盐、胡椒、酱油以及蚝油,将鸡翅与调料抓匀后腌制半个小时。
第2步:起锅烧油,开小火,然后把腌制好的鸡翅放进去煎一煎,等到鸡翅的两面都变得焦黄之后呈出备用。

第3步:将辣椒末与麻辣香锅底料放进锅中炒香。
第4步:倒入鸡翅与酸辣鸡爪一起翻炒,然后再加入一点点生抽、老抽,接着加入胡萝卜块继续翻炒。

第5步:在锅中倒入开水,直到没过鸡翅、鸡爪后盖盖,闷的胡萝卜变软,然后再收汁就好了。等到胡萝卜变软后,就可以打开盖子了,这样方便进行收汁。
第6步:刚做好的酸辣鸡翅鸡爪煲特别香,尤其是出锅后再撒上一点白芝麻,吃起来会更香哦!

芒果酱碎碎念:
平常我们在家里吃的鸡都是炒着吃或者烧着吃,要不然就是炖个鸡汤补补身子,鲜少有这样美味的做法,一般都只有在饭店里才能吃到,如果你学会了这道菜,时不时的在家里露上两手,这成就感杠杠的!

不得不说这道酸辣鸡翅鸡爪煲可太好吃啦!酸酸辣辣的那是相当开胃,简直就是米饭的绝佳拍档,大家用这个酱汁自己做一个汤汁泡饭也行哦,那叫一个香,吃三碗米饭也不在话下!尤其是趁热吃,鸡爪炖的那叫一个酥烂,一吃起来就停不下口,而且这样做出来的鸡翅与鸡爪十分入味,味道也特别的香浓,太好吃了,如果你也喜欢,就赶快来试一试吧
鸡爪,鸡翅需要红烧是最好吃的做法,既简单又好吃。
鸡爪子,鸡翅怎么做好吃?我认为只要按照自己的做法,自己做出来的鸡爪子,鸡翅人没事好吃,那就是最好的人,因为因为自己亲手做出来的东西,只要自己认为好事就是最好使,就是最好吃的,所以我都没记啥子鸡翅,怎么做好吃?就是按照自己的做法去做出来的鸡爪子,自己认为好吃就是最好吃的
鸡爪的鸡翅怎么做好吃?做红烧鸡爪的鸡翅是最好吃的