摩洛哥海参是茄参吗

摩洛哥海参不是茄参，摩洛哥海参属于野生刺参。

海参分为刺参和茄参，刺参和茄参的区别是身体外表是否带刺，带刺则为刺参，不带刺为茄参。

刺参俗称 “沙噀”。海参纲，刺参科。体柔软，呈圆筒形，色黑褐、黄褐或灰白。背面隆起，有4到6个大小不等排列不规则的圆锥形肉刺。喜生活于海底岩石下，或藻类丛间，作迟缓运动。有夏眠习性。水温过高或混浊时，常自肛门排出内脏，如环境适宜，2个月左右能再生。

由于摩洛哥海参是野生的，该类海参生长缓慢，营养沉淀特别厚重，含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。摩洛哥海参的水溶性蛋白质含量极高，极易被人体消化吸收。

2018年8月，中国海关强调了野生海参绝对不可以通过任何形式带入中国境内。

扩展资料

为了保证种族的不被灭绝，在长期的自然选择进化过程中，海参拥有了超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参，在春季繁殖期，一次可排卵约500万枚。这样，即使有万分之一的成活率，也可以保证种族的延续。

当水温达20℃时，刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底，不吃不动，整个身体收缩变硬如刺球。

参考资料来源：百度百科-海参

参考资料来源：央视美食网-摩洛哥大海参

月亮湾海参友情提醒：中国古人根据刺的有无，将海参分为两类，有刺的称为“刺参”，无刺的称为“光参”，人们也叫“光参”为海茄子，这种说法一直沿用至今。海茄子又称茄参，是可食用海参的一种，其口感与刺参相差无几，但营养成分与刺参相比却是天壤之别，价格上也相差巨大。