食材明细
紫菜15克
生姜适量
蒜片4片
葱白适量
红辣椒适量
白糖1大匙
醋2大匙
生抽2大匙
盐少许
油适量
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌紫菜的做法步骤
1
将紫菜撕成小块备用。
2
配料图
3
将撕扯好的紫菜放入开水中,泡开。
4
将泡开的紫菜,水分控干即可。
5
将蒜片,姜都剁成末,葱白切小花,辣椒切小段即可。
6
将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中,加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。
7
将锅烧热,倒入油,放入葱白,辣椒煸炒出香味即可。
8
将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。
9
将凉拌好的紫菜,冷置一边,等其入味后更美味,吃时将紫菜在稍搅拌下即可。