从使用角度应该电加热方式好些。蒸汽加热温度比较低，效率不如电热，可能泄漏，输送管道长投资比较大也需要考虑。还存在爆沸噪音，因为水是液态，蒸汽是高温的气态。一旦温度低的液态碰到高温的蒸汽接触面会发生爆沸，形成噪声。但蒸汽加热具有加热介质成本低，便于回收利用以及环保节能的优点，对于有废热排放的企业它不啻为好的选择。
