消毒柜怎么使用

使用消毒柜的注意事项
　　1．消毒柜要“干用”
　　采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
　　2．消毒柜要常通电
　　消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
　　3．餐具材料要选择
　　消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。
一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。
　　4．位置摆放要科学
　　消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。
　　5.
消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。
如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。
每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

消毒柜使用步骤如下：
第一步：开门
这里需要注意，消毒柜门体只能拉到一定的长度。开到最大长度后，有定位止挡，请不要再用力拉门，否则会损坏门体。当然别忘了去掉拉篮与抽屉架上的尼龙扎带固定物和内部的保护膜、珍珠棉。另外，产品说明书不要遗忘在抽屉里，记得使用前拿出抽屉。
第二步：放入餐具
先将餐具彻底洗净并沥水再放入消毒柜，但无需擦干，因为餐具表面水分迅速加热，就会变成高温水蒸汽，穿透力更强，杀菌效果更好。
消毒柜可安放的食具都是有重量限制的。消毒柜分为上下柜碗架，如上层碗架可承重5kg，下层碗架承载重量为6kg。不同消毒柜承重设计或有不同，切忌“超载”。
如某款消毒柜上层碗架最多可容纳17个平盘和11个餐碗，下层碗架密网设计，将餐具根据规格大小放置到不同的碗架中。碗、碟尽量采用竖放，竖放放不下可采用平放，但请不要堆叠，否则会影响杀菌效果。碗、碟之间注意保持30mm以上距离，保证充分的杀菌效果。
第三步：关门
放入餐具后，将门关紧，检查门是否关好。为了安全起见，消毒柜是设置了只有在门关闭的状态下，才会开始工作的。消毒柜工作时，门体会自动上锁，不能被打开。
第四步：消毒
在启动电源功能之后，触摸“消毒”键一次，消毒柜将自动完成消毒、负离子烘干和负离子净化。如果要自己设定消毒时间，在3秒钟之内触摸“定时”键即可进行调整。整个消毒烘干工作流程时间可选2个小时或2.5个小时或3个小时。在食具较多或有重病患者的情况下，建议采用消毒时间长的工作模式。

1、沥干水分把对应的餐具放在上室和下室消毒柜中。
2、启动消毒按钮，有些分上室和下室独立控制，有些是自动的，根据所放餐具开启工作。
3、注意消毒过程中不打开柜门，以免高温烫伤或者臭氧泄漏，消毒结束20分钟后再取用，消毒过程中大部分消毒柜都是自动完成工作的，结束后如长期不用建议关闭电源。
4、注意不定期的清洁柜内，保持干净整洁，保持每周至少消毒一次。