红茶瓦片酥的做法 将玉米油、白糖放入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀。倒入蛋白、白酒（白酒是用于去除腥味的）。用打蛋器搅拌均匀。加入低筋面粉、红茶粉。用刮刀拌匀成为面糊。用勺子舀一勺放入烤盘中。用勺子背面将面糊摊平(勺子背面要沾点水，面糊才不会沾勺子哦) 。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。放入预热好的烤箱中，烤箱上下火200度，烤10分钟左右，当瓦片酥的边缘上色即可。取出放凉。
