山楂的主要成分是黄酮类物质,对心血管系统有明显的药理作用。目前, 从山楂中分离的黄酮成分有30 余种,主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质,有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外,山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit C 等。
功效
山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。
糖尿病人可以吃山楂。
糖尿病不能吃山楂这个水果,我吃了一个2小时候血糖12点多。
山楂含有少量的蔗糖,但是山楂的营养成分对于糖尿病人防止并发症尤其是血管并发症(这是糖尿病并发症之前必定经过的阶段)有很大的好处,或者可以说,吃山楂可以推迟糖尿病几乎所有的并发症出现的时间。
所以这是有点矛盾的,所以糖尿病推荐吃一些山楂,但是不能多吃,基本上一星期吃10颗左右(65公斤体重)且时间分布均匀,在餐后3-4小时左右吃,营养可以够身体的需求,也不升高血糖。
山楂降血脂效果好。