学厨师是不是很累？

大部分行业在学习过程中都比较辛苦，有的行业用脑力有的还要加苦力。对于很多没有烹饪经验的人来说，学习基本功属于学习厨师的必经之路。在初学期间基本功的学习，与反复的实操练习，是非常重要的，所以在学习的初期肯定会有点辛苦。吃得苦中苦，方为人上人；在店里学厨师肯定会比较累的，因为你要边工作边学习，学习效率比较低。因为学厨师是学技艺，是动手能力，当然还有做菜的天赋；勤学苦练自然就会提升技术，也就在餐饮行业更有竞争力，只要有恒心，有毅力，没有什么事情是办不到的。

学厨师分为西餐厨师，中餐厨师，西点师，从事中餐厨师，需要练习颠锅，掌勺，肯定需要一定的付出，学校有系统的课程，谈不上累，但是你学会了手艺，尝到自己做的菜，那是一种开心。学西餐，学一些打工，拼盘，食材的选取等，和中餐是有一定的区别，学西点学的器材的使用，重在的是手艺活。

有可能的啊

学习哪一行

如果要学得好

又怎么会不付出辛苦呢

所以

过去老人才会有一句话

吃得苦中苦

方为人上人啊

只要努力

一定就会有收获的

还有一句话

要想人前显贵

就要人后受罪

天道酬勤

相比之下，还是去学校轻松些，去餐饮酒店当然累，因为是师傅带，免费劳动力始终受顾客爱好限制，大的厨师学校主要让学生跟着老师动手练，提高了动手能力，以后学出来才能适应酒店的工作。而且学校提供创就业服务，不必担心以后会不会找不到工作。

建议您可以到正规学校系统全面的学习技术：
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往度擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者回长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业或者新行业去试探，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.实地考察，对学校的实训设备，实训情况，教学内容，校园环境各方面答做一个详细的了解后再进行选择。