完全不用放油...因为放了油再炸就皮了...再说芝麻乜出油...还有就是火不要太大哦~~要不停翻动~~就是这样啦``
首先要洗一下，有的黑芝麻其实是染上去的色，而且，散装的一直都暴露在外面，所以比较脏，一定要洗。洗干净后要晾干才能炒。炒的时候就干炒好了，不要加油，也不要加别的东西。锅子一定要干净，火候要小，翻动要勤，不然会糊
不用放油，黑芝麻本身就出油的，再放油就太腻了！
不用放油，用文火炒会更好点。
干炒
