鸡肉1000g酸菜200g配料油适量盐适量小鸡炖酸菜做法1将锅加油，将焯好的鸡肉放锅里翻炒。等鸡肉变了颜色后加切好的酸菜一起炒。2炒10几分钟之后加水大火炖。3将锅炖开，然后大火继续炖，等汤几乎没有了关火。4装盘食用。注意事项一定要多炒，炒的时候加调料。这样味道好。: )
