用料
杨梅
盐
冰糖
自制冰镇杨梅罐头的做法
将杨梅放置盐水中泡15分钟，主要为了杀虫杀菌
杨梅泡15分钟后，将盐水倒掉，再冲洗下杨梅
锅里倒入水和杨梅（水可以多放些），再按个人口味加入适量的冰糖
水烧开后，转中小火继续煮20分钟左右（期间可以用汤勺将上面一层浮沫去掉）煮到汤汁入味，汤汁变紫红色。出锅，晾凉，放置冰箱
第二天就可以吃上冰镇杨梅了✌🏻️
