食材
主料鸡蛋4个米粉200g酸胡萝卜50g绿豆芽150g辅料油适量盐适量油辣椒适量
步骤
酸萝卜炒粉的做法步骤11.自己腌制的酸胡萝卜，酸爽清脆，胡萝卜切丝备用。
酸萝卜炒粉的做法步骤22.干的番禺米线用开水泡3分钟，控干水分备用。
酸萝卜炒粉的做法步骤33.集体照：米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。
酸萝卜炒粉的做法步骤44.炒锅加油烧热倒入蛋液
酸萝卜炒粉的做法步骤55.炒熟、炒散盛出备用。
酸萝卜炒粉的做法步骤66.炒锅加底油烧热，放入酸胡萝卜丝，加油辣椒翻炒出香味。
酸萝卜炒粉的做法步骤77.放入豆芽
酸萝卜炒粉的做法步骤88.翻炒均匀
酸萝卜炒粉的做法步骤99.放入米线和鸡蛋
酸萝卜炒粉的做法步骤1010.加盐调味翻炒均匀即可
酸萝卜炒粉的做法步骤1111.咸鲜微辣的炒粉装盘
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