为什么冬瓜排骨汤里放青菜？

2025-06-21 19:39:05

推荐回答（5个）

回答1：

　　冬瓜排骨汤中放青菜有以下几个好处。
　　1、可以吸收汤中多余的油脂，这样可以让汤更鲜美，菜更味美。
　　2、可以起到点缀的作用，看到食欲大开。
　　3、可以吸收汤中多余的盐分，使汤不会太咸。
　　冬瓜排骨汤功效：
　　冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
　　营养价值:
　　排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
　　冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的.

回答2：

.....以后小心就行了。。还是不要乱来。。同情~~~
望采纳

回答3：

青菜可以淡化油腻

回答4：

家长都是比较没那么讲究的，他们的要求是只要能吃饱，不浪费就可以了

回答5：

你妈是瓜的