简单的:1.洗好米,放点盐,油搅匀.放上15到30分钟.2.把米放煲里,放点水,水要漫过手背多.3,用大火,直至水开了,然后用中小火,直至饭差不多收水时,把切好的腊味放饭面上.4,等听到有吱吱的声音,或闻到饭香味,表示饭好了,但不要心急打开,要等上十五分钟后,这样饭才好吃.
