橘子与橙子，皇帝柑有什么区别？

1、属科类品种不同：

橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。

而橙子，指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。

皇帝柑是橙与橘的自然杂交种，集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

2、温凉性不同：

橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

橙子味甘、酸，性凉，它是清火的水果。

皇帝柑性甘，酸，性凉，适量食用有和中开胃，生津止渴行气，醒酒利尿之功效。

3、果皮不同：

橘子常为扁圆形，皮色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开，摸起来也会软一些；

而橙子常为圆形或长圆形，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开，而且较橘子而言，橙子一般比橘子大一些。

皇帝柑多为圆形，果色金黄、皮薄核少，较易剥离。

参考资料来源：百度百科-橘子

参考资料来源：百度百科-橙子

参考资料来源：百度百科-皇帝柑

橘子（Citrus reticulata）是芸香科柑桔属的一种水果，亦可俗称为“桔子
“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同：“柑橘”是果树的一类，如柑、橘、柚、橙等；而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。

柑和橘都是属于芸香科的果树，果实具有肥厚外皮，内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木�6�1果部》说：“橘实小，其瓣味微酢（意与酸同），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。