统的淮扬菜地区。本地菜注重刀工,口味清淡,不嗜辛辣。烹饪善用火候,擅长炖、烧、焖;选料尤为注意鲜活、鲜嫩。传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等。
庙头朝牌性脆而韧,多次被评为沭阳县的最佳食品。朝牌是烤牌的俗称,它是烧饼类食品的一种,是周边地区最为普遍的早点之一。 公路
庙头镇交通十分便利,京沪高速公路、新长铁路、205国道横贯全境,流经连云港的沭新河依镇而过,船来帆往热闹异常
铁路
穿越腹地的新长铁路直接联入陇海铁路、胶新铁路、宿淮铁路、宁启铁路。
机场
淮安涟水机场、连云港白塔埠机场、徐州观音国际机场 进一步加快薄弱学校的改造,优化教育资源的配置,提高学生素质化教育程度。2011年庙头中学高考本科达线16人。
庙头中心小学创建于1913年,历经百年风雨,两次异地新建。学校先后被省教育厅评为“实施素质教育先进学校”,被市命名为“优秀小学”、“现代教育技术实验学校”、“市文明交通示范学校”、“教育收费规范学校”、“绿色学校” 截止2013年10月
胡义茹 :党委书记,主持党委全面工作
魏从浩: 专业招商,不参与分工。
周强:负责人大全面工作
朱丽平:主持镇政府工作
徐 莹::负责纪检监察工作(党风廉政责任制度建设)、组织工作(大学生村官工作)
王雨超: 负责人武工作,分管国土管理工作)
魏自洲: 分管招商引资、乡镇工业发展(工业集中区建设)
叶 军: 负责全民创业和网络创业工作
秦 玮: 主抓村级经济发展,分管脱贫攻坚、卫生工作(卫生防疫工作)
蔡 娜: 主抓策应扶持工作,分管教育、“三来一加”工作
仲新召: 负责房屋征收、大项目土地流转工作
陈尚忠: 协助朱丽平同志抓好信访稳定工作