食材主料米线500g猪瘦肉200g辅料油适量盐适量白菜杆8根香菜适量步骤1.白菜杆子切成丝,瘦肉也切成丝。杭椒也切成丝。2.香菜洗净备用。3.米线用凉水泡开。4.热油锅将瘦肉丝炒熟,放入适量的酱油调色。5.白菜杆子放入翻炒,放入适量的盐。6.米线放入锅内同炒。7.最后放入香菜杆子。8.大功告成。小贴士米线很容易粘锅,所以要等到白菜杆吐水的时候放入米线,然后快炒。