正宗的冷面都是有酒精的,貌似是为了保存面。不过在煮面的过程中酒精应该挥发了的,可能你的面煮的不太好。
别开小号来这样别人会以为你是在毁谤人家的店
因为这道菜就要放酒精的可能你不喜欢
那叫料酒
问老板啊你。。在这里问谁知道