好吃的鸽子，炖汤很鲜的。不用添加其他调味品，就葱姜蒜，少许盐。其他配菜，自己喜好。我喜欢吃平菇炖乳鸽。暂时用来炖汤喝，其他做法没尝试过。老鸽炖汤很香。功效的话，网上很多。营养价值比较高。建议吃肉鸽，用来食用的。还有其他的，目前看口感好了。一般经常吃鸽子的，家里做的那种，很容易识别好的。
