如何挑选阿胶糕？

1、挑产地阿胶糕是以驴皮为原料，融合黑芝麻、黄酒、核桃仁等多种辅料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体糕块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。2、挑外观品质好的阿胶糕呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀。在糕块的背面有两道规则分割道，质软而香；同等温度下含明胶越少越软。3、挑气味一块好的阿胶糕在初打开包装时，能闻到淡淡的清香味；轻轻品味，也能尝到到阿胶独有的清香味。4、挑年份古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶糕的保质期来看，最少一年、多是二年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。九颜堂阿胶糕，阿胶糕中的上品

阿胶糕是一种滋补品，营养价值高，对人的身体非常有益处，还有一定的美容养颜效果！因此，适当地吃阿胶糕是很不错的做法。而挑选阿胶糕也同样重要，有关阿胶糕的挑选，可以从以下几个方面入手：

1.产地：阿胶糕是以驴皮为原料制成的，其中以山东省东阿县的阿胶最为正宗。因此，在挑选阿胶糕时可以优先选择产自山东东阿的产品。这个地方产的阿胶糕，几乎不会出问题的。

2.外观：阿胶糕的外观也是判断好坏的一方面，品质好的阿胶糕呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀。在挑选阿胶糕的时候，就可以从它的外观去判断。

3.保质期：阿胶糕的保质期较长，但还是建议大家选择近期生产的产品，以保证其口感和营养成分。

4.口感：好的阿胶糕口感软糯，不易变形，口感方面比较好。味道也是不错，品尝时能感受到阿胶的胶质和各种食材的香味，散发出淡淡的清香。

综合以上几点，应该可以帮助大家挑选到高品质的阿胶糕！另外，桃小闺手工阿胶糕也是个好选择！纯手工阿胶糕、25%以上的阿胶含量，以及木糖醇成分，而不是冰糖。对于抗糖人群来讲，这款阿胶糕绝对是合适的，对身体没负担。最后，挑选到合适的阿胶糕，食用的时间也很关键，早晨空腹状态下吃，或者是工作疲惫的时候吃，都是可以的。

一般情况下,我感觉阿胶是一种滋补型的营养品，可以起到补血美容的作用，建议女性多服食，建议您选择正规厂家生产的药品。并查看生产日期。