我发现好像唐朝以前或者唐朝士兵都有铠甲，而从宋开始宋，明，清，士兵的铠甲防护都很薄弱呢？

你瞎说哦，宋代因为失去了北方育马的草原，整个大宋马匹之贵前所未有，针对敌方（辽、金、蒙古）的大规模骑兵，除了守城战当然还有出城迎战的极重装步兵，身着“步人甲”，这种铠甲是中国有史以来最重装的铠甲，专门用于迎战骑兵冲击和弓弩伤害。至于清嘛，也许他们是游牧民族，为了骑马方便不着重甲吧，还是以为入主中原没有敌人就懈怠了？反正在任何古代军队中，重甲骑兵或是步兵只是极少的一部分精锐部队，一是太贵了装不起，而是需要多兵种联合作战，大家都穿的跟铁通似的还怎么打，那样的机动性就几乎是零，即使是重甲骑兵在不打仗时也是去甲的，想想看如果把现代的每个士兵都打造成全副武装的极精锐的特种部队，那得多少钱。

宋朝也是重铠。岳飞，韩世忠都是靠重甲步兵和强弩击败金朝骑兵。但是元朝的出现让宋的重甲步兵彻底没落。因为蒙古骑兵用的是复合弓，而且配备狼牙棒等重击武器，盔甲对其无效。在欧洲，蒙古骑兵甚至歼灭了欧洲的重甲骑兵。到了明朝，朱元璋军队大量装备火器，配备战车，火箭，火枪（鸟铳，三眼 铳），火炮。这时铁甲根本无法防御这些杀伤力巨大的火器。于是盔甲进行了改良，变为复合甲，用多层棉花夯实压紧，外覆皮革，用铜钉固定，防护效果比铁甲更好，而且更轻便。清朝也是一样

宋朝的铁甲是非常厉害的，曾经制出过类似西方骑士的那种全身甲。
至于明清，因为元朝棉花得到种指推广，明朝开始出现棉甲，相对与铁甲来说更轻便，制作简单。
这是一种技术的进步。并不是槊铁的防护就强，你看防弹衣就不只有铁。
而且士兵士兵很少配发铠甲。
当然，唐代是府兵制，武士是世袭的，几代人下来，有件好兵器好铠甲也不为奇。宋代是募兵制，相对来说，家底就不行了。

因为时代在进步，装备也在进步。清八旗军铠甲不是简单的布甲，棉絮反复在水中打湿晾干，再在内部缝制铁片，其质地之坚硬与铁甲无异，却更轻便保暖。

你“发现”？！
但凡系统了解过中国历代盔甲变迁，这个所谓问题都不成问题