看到您用宜家或KD软件绘制了厨房,但目前缺乏立面和墙体情况的进一步信息,既然您有一定设计能力了而且喜欢,那么我不给出直接的解决方案而是介绍您看一下宜家厨房设计软件的设计前准备和说明。说一句,空间确实很小,岛型的U型布局很困难,水槽是否可以移动?直开的门在这样小的厨房里就显得很占地方了是否可以改动为折叠门?。厨房和餐厅直接是否可以利用成半开放或做饭传菜一体?明确这些设计需要考虑的厨房内做饭流程和原则,那么您就能利用目前的软件结合市面上能够买到的成品做出自己满意的方案。否则别人给出的方案如果有不满意的地方您也无法合理调整。
工作三角–创造理想的工作流程
厨房的主要功能是在炉灶、水槽和冰箱之间实施。这三个点及其之间的假想线组成了厨房专家所谓的"工作三角"。
巧妙之处在于,这三个点之间不能相隔太远(这会让您不必要地来来回回),而且也不能太近(这会让工作空间很拥挤)。
理想情况是,三点之间的距离总长不应超过6米。不同工作点之间的理想距离是90cm。
如果您认为家里没有空间容纳一个三角形厨房,别担心:根据喜好和房间形状,多种不同的布局都可以有效实现这种工作三角。
工作区域–简化日常生活
决定如何安放厨柜和电器时,可以从区域或工作区域考虑。该方法注重功能而非需要安装的用具,即最后会设计出一个方便实用的厨房。
与工作三角相关的三个主要区域为:储物区(冰箱/冰柜/储物件)、洗涤区(水槽、洗碗机)和烹饪区(炉灶、烤箱、微波炉)。安置好这三个区域至关重要,可实现符合人体工程学的工作三角和自然的工作流程,而且一切物品都伸手可及。
以下是一些基本小贴士,供您在设计工作区域时参考:
烹饪区域
避免端着滚烫的锅具穿过厨房。考虑把烤箱和炉灶置于水槽和操作台面附近。
洗涤区域
水槽是个重要区域。把冰箱安置在手边,方便准备食物。水槽不能离炉灶太远,方便沥干意大利面和蔬菜。
储物区
您得确保有足够的储物空间储存食物,对于干货和置于冰箱内的食物都是如此。高柜和冰箱附近的操作台面更方便打开购物袋。
最后多说一句,如果您想设计所有房间的布局,可以参考一本书《住宅设计解剖书》