用料
白玉菇 两盒(超市盒装)
青椒 一个
红椒 三分之一个
盐 适量(根据自家口味)
鸡精 少量
葱 一根
白玉菇炒青椒红椒的做法
两盒白玉菇一个青椒三分之一红椒，和一根葱洗干净备用
青椒红椒切成条状，葱白葱叶分开切好
倒入油烧热，倒入葱白炸几秒，有点葱香味就好，别炸焦啦
再放入白玉菇炒几下，焖三四分钟，不用放水，白玉菇会自己出水哦
待白玉菇出水变软，就放入青椒红椒一起炒，不宜太久，炒软了不好吃。再放点盐和鸡精调味，最后放点葱叶就出锅啦！
这样的颜色搭配好清新，总时间在五六分钟左右，也是一道快手菜
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