主料
鸡蛋 ：2只
低筋面粉 ：100
辅料
绵白糖 ：30
植物油 ：10
牛奶 ：40
炼乳 ：1勺
无铝泡打粉 ：2
具体步骤
第一步
1.食材：低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳
第二步
2.先将鸡蛋打入保鲜盒中，加入绵白糖。
第三步
3.用电动打蛋器打匀。
第四步
4.随后，搁入牛奶。
第五步
5.加入炼乳1勺。
第六步
6.打匀。
第七步
7.接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
第八步
8.拌匀。
第九步
9.然后，加入植物油。
第十步
10.打匀。
第十一步
11.最后，用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出了气泡。
第十二步
12.翻面后小煎一下，即可。
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