你是法人，不等于你全资占有店铺的股份，因此未必可以由你决定店铺转让。
如果要换法人，你必须找一个肯接手这个店铺的成人，换法人的手续其实就是工商变更而已，但换法人之前必须核查清楚税务后，工商才会帮你变更法人。前后两个法人必须本人到场亲自办理手续。
饭店的法人是你，你有权利转让，店铺，但是如果申请法人转让手续，那肯定需要你在场。而且要带上你本人的身份证和需要转让的是哪个法人？对方也需要带好，他的身份证。
不一定，就算你是法律上的法人，但注资是个人还是合资都决定你的权利。如果你直接转让，可能会被告。如果不想当法人，可以和对方商量好，一起去办理法人转让手续。
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