主料河蚌肉350g丝瓜260g辅料油适量盐适量生姜适量黄辣椒适量豆豉适量胡椒粉适量
步骤
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤11.准备原料
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤22.丝瓜去皮切块
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤33.生姜切片，黄辣椒切圈
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤44.河蚌肉洗净，切成小块
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤55.加料酒提前腌制
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤66.热油锅放入姜片与辣椒爆香
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤77.放入蚌壳肉爆炒
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤88.加少许食盐
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤99.炒匀后捞出
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤1010.炒锅洗净，放油，豆豉爆香
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤1111.放入丝瓜炒熟，放少许盐
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤1212.加入炒好的河蚌肉
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤1313.撒少许胡椒
丝瓜炒河蚌肉的做法步骤1414.翻炒均匀，出锅盛出
先用开水煮一下 煮熟了（刚好熟就行） 再切成丝状 和着青椒再炒一遍 就非常美味啦
我就只知道这一种 如果还有别的做法 还请指教
这么做的河蚌不够吃
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