主料
土鸡肉 松茸
榛蘑 牛肝菌
当归 桂圆
八角 葱
姜 盐
土鸡菌菇汤的做法步骤
1. 我选了三种菌菇，松茸，榛蘑，牛肝菌，你可以根据自己喜好随意挑选菌菇
2. 将菌菇用清水泡发好，我是提前四小时泡发的
3. 土鸡肉放到清水里浸泡出血水
4. 铁锅里加清水，将土鸡肉放入汆水
5. 葱打结，姜去皮切片，当归桂圆八角冲洗干净
6. 将土鸡肉和所有调料放到砂锅里，加适量清水，大火煮开后小火慢炖
7. 菌菇泡发好后清洗干净
8. 土鸡肉炖一小时后加入所有菌菇继续炖一小时，然后放盐调味
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