炖橙子只能止寒咳完只橙子洗净,在上面往下五分一处切开,分成两半,上面当盖子,下面当碗.用水果刀小心把下半部的橙子肉界花,不要伤到皮切一些姜片,大概四五个手指甲大小那么多就行,把它们塞到界花的橙子的里面.盖上刚切出来的上半部,合成一个完整的橙子,插上几根牙签防止盖子掉下来.放入炖盅隔水炖20到30分钟,没有炖盅用大小碗互扣也行.喝橙子里面炖出来的水,肉也能吃.
