冰淇淋在食物属性上属于寒凉性的食物，食用不可能引起上火，反而在夏天食用还具有清热、去火、祛暑的作用，而吃冰淇淋引起的口腔溃疡也不一定就是上火。
除巧克力冰淇淋以外基本上都不会，一般制作冰淇淋的主要原料有牛奶、鸡蛋、奶油、白糖、甜炼乳都是不回引发上火的食品。附：引发上火的食品表膨化食品、油炸食品、香菜、辣椒、荔枝、巧克力、咖啡等。
冰激凌不会上火。注意：吃多了小心感冒哦！
吃多了不会上火，但会增肥。而且吃多了会拉肚子。
