str是一个2维数组，每次从fp指向的文件里面读取一串放到str的一行里面，fscanf和scanf差不多，都是读取str的值，fscanf从fp指向文件里面读取，scanf从标准输入里面读取
循环将字符串数组str的内容写入文件指针fp中
从指定文件中成功读取一个串的话，就计数。
