清炒豌豆苗
主料
豌豆苗1把
调料
色拉油
适量
食盐
鸡精
姜
蒜
干辣椒
料酒
清炒豌豆苗的做法
1.豌豆苗去粗杆，洗净
2.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
3.放下豆苗快炒
4.放1调羹料酒，一点盐，鸡精，即可
烹饪技巧
豌豆苗非常嫩，只炒几分钟就可以了。不用盖锅盖。
