用料
干贝 适量
冬瓜 1斤克
盐 适量
海虾干 6只
花生油 1勺
葱 1根
姜丝 适量
瑶柱虾干冬瓜汤的做法
1.将冬去皮洗净切块，虾干，瑶柱洗干净，葱切花。
2.汤锅放四，五碗清水煮开，放一勺油。放冬瓜，姜丝下去煮，水煮开后放瑶柱，海虾干煲到冬瓜熟即可，放少许盐调味（瑶柱，海虾干有盐味，注意放少点盐），撤上葱花。
小贴士
要想汤更鲜，可提前放瑶柱，海虾干下去煮。
