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紫薯发面饼为啥烙熟变绿了，我是发面后用小苏打，白糖，蒸熟的紫薯和在一起，用饼铛烙的，熟了就变绿了
紫薯发面饼为啥烙熟变绿了，我是发面后用小苏打，白糖，蒸熟的紫薯和在一起，用饼铛烙的，熟了就变绿了
为什么？
2025-05-21 14:29:47
推荐回答（1个）
回答1：
小苏打超标了。下次不要用小苏打，最多使用泡打粉。
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