多喝牛奶可以预防老年痴呆？真的假的？为什么？

真的
牛奶磷脂里含有磷脂酰丝氨酸(ps):磷脂酰丝氨酸占了大脑磷脂的15%，是大脑神经信息传导所必需的重要成分，但它会随着年龄的增长而降低。在所有磷脂中，牛奶磷脂中的磷脂酰丝氨酸(ps)含量最为丰富，补充牛奶磷脂可以有效改善中老年人的记忆力和认知力，预防或推迟老年痴呆的发生。还可以提高运动力，加速体力恢复，防止肌肉酸痛和改善体质。
这是大豆磷脂里没有的
牛奶磷脂成分:
鞘磷脂(sy):神经鞘磷脂的降解物神经酰胺是皮肤的主要脂类成分，在皮肤的表皮层，神经酰胺在维持皮肤结构和保持皮肤水分方面发挥着重要作用，被誉为“皮肤加湿器”，是美容养颜不可或缺的重要养分。神经鞘磷脂可以限制小肠中胆固醇的吸收，因此能够降低血浆血清的低密度蛋白和胆固醇水平。
磷脂酰胆碱(pc):可将血液中的胆固醇和脂肪酸化为极细的颗粒，从血管中排出，升高了高密度脂蛋白，使血管恢复弹性，血流畅通，被誉为“血管清道夫”。胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。牛奶磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。磷脂酰胆碱将大脑的指令迅速传递，信息传递速度越快，记忆力越强，它能增强智力，提高学习效率。尤其是胎儿，在生长发育中对磷脂酰胆碱的需求极大。
磷脂酰乙醇胺(pe):具有较强的抗氧化作用。
磷脂酰丝氨酸(ps):磷脂酰丝氨酸占了大脑磷脂的15%，是大脑神经信息传导所必需的重要成分，但它会随着年龄的增长而降低。在所有磷脂中，牛奶磷脂中的磷脂酰丝氨酸(ps)含量最为丰富，补充牛奶磷脂可以有效改善中老年人的记忆力和认知力，预防或推迟老年痴呆的发生。还可以提高运动力，加速体力恢复，防止肌肉酸痛和改善体质。
磷脂酰肌醇(pi):存在于细胞膜中，在血小板聚集中起重要作用，在人体神经信息传递过程中起中药的调节作用。
与大豆磷脂比较:
牛奶磷脂组分与大豆和鸡蛋磷脂相比，含有更多的磷脂酰丝氨酸和神经鞘磷脂。磷脂酰丝氨酸在大脑神经信息传导中发挥重要作用，而大豆磷脂中仅含有微量磷脂酰丝氨酸，鸡蛋则完全不含;神经鞘磷脂更是在中枢神经系统的髓鞘形成中不可或缺，但大豆中不含神经鞘磷脂，鸡蛋中的含量也无法与牛奶磷脂相比;不但如此，牛奶磷脂与母乳中磷脂组分非常相似，这是大豆磷脂和鸡蛋磷脂无法企及的。且大豆磷脂产品有可能含有黄豆异黄酮，黄豆异黄酮，是一种天然抗氧化剂，同时具有弱雌性激素作用。植物动情素是黄豆中自然生成的物质，对成年人不构成任何威胁，但有研究显示，婴儿食用含有植物动情素的黄豆奶粉对其将来的发育有害，小孩不能服用。而牛奶磷脂无这方面顾虑。
目前牛奶磷脂暂时只有香港有卖，而且唯一一家，叫生命营养公司的产品，这家公司是与全球最大的乳制品公司arla合作的，品质有保证，中国内陆暂时没有该类型产品。就看他们产品什么时候在内陆销售了。