铁的炒锅老是生锈，怎么弄呢？

2025-06-21 14:50:48

推荐回答（3个）

回答1：

不是用猪油，是用猪皮，铁锅烧热，把猪皮有油的一面擦锅，一直擦到很亮，然后放置一夜，用之前刷锅。
每次用过刷完锅之后，用干抹布擦净。
也可以在每次炒完菜之后，如果有很多的油，就先不刷锅，等下次用的时候再刷，时间长了，油就一点一点渗进锅内，形成一层保护膜，就不会生锈了。

回答2：

有，把锅用洗洁精洗干净，洗的亮堂堂的，然后做到火上烧烫，再拿筷子夹着肥猪肉把锅刷个遍，然后关火放凉就行了

回答3：

有用。但要注意，平时不要用洗洁精洗锅。做完菜后，锅里的油没完全洗干净是不会影响健康的。如果用洗洁精把油都全去掉了，生铁锅就失去了保护直接跟空气接触，就会生锈。