炒牛肉可以放姜和蒜吗?

炒牛肉放姜和蒜是不是会中毒?
2025-06-20 14:03:55
推荐回答(3个)
回答1:

可以。

准备材料:

牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋葱、油、料酒、生抽、盐、生粉、白芝麻粒、孜然粉    

做法:

1、首先,将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状,切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。 然后,将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。

2、接着,锅内倒入大量油,等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒。

3、锅内热油,爆香将蒜、姜、小尖椒。

4、放入洋葱翻炒,加少许盐。

5、待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉粒,再加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒,继续翻炒,再淋入些生抽,翻炒一下即可。

6、最后,出锅,装盘。

参考资料:

百度百科-炒牛肉

回答2:

可以放;

而且第一步就用葱姜蒜过油,起香、去腥。

常用的佐料,没有毒。

回答3:

不会怎么可能会中毒... 【不过什么东西都不能多吃】貌似牛肉跟什么都能搞在一起不会有什么大的影响T,T