竹盐口感带竹子清香
在走访中，新京报记者发现了多个不同功能的食盐，它们究竟各自有什么作用？盐业人士的解答让人恍然大悟。
竹盐：由于在盐的煅烧时加入了竹子，因此含有竹子中的一些微量元素，口味上也有竹子的清香。
深井盐：通过打井方式抽取地下卤水制成的盐，取自地下500米以下的深井。富含各类天然矿物元素，杂质少，更为纯净。
益生元盐：能定时定量促进人体补充益生元，润肠通便。
低钠盐：添加了钾元素，能防止摄入过多钠元素导致心脑血管疾病。
腌制盐：以绿色海盐为原料，含多种微量元素，还能使腌制味道更加鲜美。
无碘盐：在食盐中不含碘化物的食用盐，适用于不缺碘地区人食用，或甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。消费者可以在中盐官网或官方微信查询购买网点。
另外，对于目前网络上热炒的富含80多种微量元素的“玫瑰盐”，中盐人员指出，目前我国食盐市场分类还不够细致，相应细致的国家标准也比较短缺。由于缺少标准，“玫瑰盐”在我国还不允许食用。
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