凉皮调料水如何做才好吃?

2025-06-21 17:56:37
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回答1:

秘制凉皮调料水

食材:八角、小茴香、孜然、姜、白寇、花椒、丁香、苹果、烟桂

步骤:

1.将全部的香料打碎放入纱布包中,放入锅内;

2.锅内参加足量水,烧开后慢慢熬煮1小时;

3.关火后再浸泡3-4个小时,取出香料包,剩下的就是调料水了。