秘制凉皮调料水
食材:八角、小茴香、孜然、姜、白寇、花椒、丁香、苹果、烟桂
步骤:
1.将全部的香料打碎放入纱布包中,放入锅内;
2.锅内参加足量水,烧开后慢慢熬煮1小时;
3.关火后再浸泡3-4个小时,取出香料包,剩下的就是调料水了。