什么是彭化食品

2025-06-20 22:20:58
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膨化食品是一种新型食品,国外又称挤压食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。