无风时，托盘测力计示数为15N说明飞机受到的重力为15N．对飞机吹风时托盘测力计的示数变为为7牛，示数减小，说明飞机受到了一个向上的升力，升力的大小为F′=G-F=15N-7N=8N．故答案为：8，竖直向上（向上）．
