A、小麦的高秆和水稻的矮秆不符合“同种生物”一词,不属于相对性状,A错误;B、豌豆的黄子叶和圆粒不符合“同一性状”一词,不属于相对性状,B错误;C、兔的长毛和短毛属于一对相对性状,C正确;D、人的身高和体重不符合“同一性状”,不属于相对性状,D错误.故选:C.