卡士酸奶，过期一天还能喝吗？

1、因为酸奶本身就是发酵而来，过期的酸奶只是发酵更厉害了，而且，一般厂家标注的有效日期不是说，到了那个有效期酸奶就坏了，就不能喝了，有效期都会留有余地的。
2、过期的酸奶什么情况下能喝?一般酸奶放久了，其中的活菌数量会降低，过期几天，酸奶中的活菌就死了，但是不是说酸奶就不能喝了，因为酸奶中还有蛋白质和钙，如果超过保质期，大家可以闻闻酸奶的味道来鉴别，如果只是酸酸的味道，就可以喝。
3、过期的酸奶什么情况下不能喝?过期的酸奶如果能闻出酒味，或者酸奶生了霉菌，这种情况下千万不能喝。

你好
卡士酸奶没开过的保质期18天过了不能喝。1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。扩展资料：注意：1、酸奶不能加热喝一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。2、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物。参考资料来源：人民网——酸奶保质期是多久酸奶过期了还能喝吗