海天酱油的全称是佛山市海天调味食品股份有限公司 目前海天的产品都是委托子公司佛山市海天（高明）调味食品有限公司生产的。根据海天公司近期披露的相关信息可以知道2010年海天销量额为64.5亿。2011年为76亿，2012年目标是85亿，根据前三季度海天披露的销售情况，应该能够超额完成。现在的具体销售情况不是很清楚。
